Fumure d’appoint pour le brocoli et le chou vert frisé (Guide de production du brocoli et du chou)
Comment cultiver le brocoli et le chou vert frisé (chou cabus) avec du paillis. Aujourd’hui, nous nous concentrons sur la gestion de la croissance de notre brocoli et de notre chou vert frisé.
La dernière fois, nous avons expliqué comment préparer le brocoli et le chou vert frisé (chou cabus) pour l’hiver. C’est encore la saison froide, mais cette fois, nous allons mettre de l’engrais au brocoli et au chou vert frisé. (En hiver, il faut environ un mois pour que l’engrais fasse effet, donc nous mettons l’engrais en janvier.)

Le brocoli et le chou vert frisé (chou cabus), plantés au début de novembre, passent maintenant l’hiver. Ils sont gardés au chaud avec une toile non tissée, mais nous ne leur avons pas encore mis d’engrais. C’est leur première fertilisation.

Nous décidons si nous devons protéger le brocoli et le chou vert frisé (chou cabus) selon la température maximale. Si le nombre de jours avec une température maximale en dessous de 10°C (50°F) augmente, couvrez la planche avec une toile non tissée pour les garder au chaud.
Quand nous soulevons le paillis, nous voyons des racines qui poussent jusqu’au bord de la planche. Alors, nous allons mettre de l’engrais autour de cet endroit.



Nous utilisons du fumier de poule biologique pour fertiliser le brocoli et le chou vert frisé. (fermentation bien mûre) La quantité d’engrais ajoutée est de 20g (0.7 oz) de fumier de poule par endroit. La quantité de fumier est mesurée avec un gobelet doseur ou un outil similaire.
Le fumier de poule biologique est un engrais recommandé pour la fertilisation supplémentaire du brocoli et du chou vert frisé, car il contient une quantité équilibrée de nutriments nécessaires pour la culture du brocoli et du chou vert frisé (chou cabus).

La méthode pour ajouter de l’engrais consiste à soulever le paillis, creuser un trou d’environ 10cm (4 inches) de profondeur, et mettre l’engrais dedans. (Quand vous creusez les trous, utilisez une petite pelle.)

Mettez de l’engrais à deux endroits pour le brocoli et à deux endroits pour le chou vert frisé (chou cabus), donc quatre endroits en tout. Le point important avec l’engrais est de ne pas en mettre trop. Si vous utilisez trop d’engrais, cela peut attirer des insectes et faire mal pousser les plantes. Utilisez la bonne quantité.

Après avoir ajouté de l’engrais, arrose le fumier de poulet et recouvre-le avec de la terre. Nous arrosons l’engrais, le fumier de poulet, pour aider les micro-organismes dans le sol. (Pour les micro-organismes, l’engrais humide est plus facile à décomposer.)

N’oublie pas de recouvrir l’engrais avec de la terre. Si le fumier de poulet reste à l’air sur la terre, il peut attirer des insectes à cause de l’odeur. Si tu ajoutes de l’engrais au brocoli et au chou vert frisé (chou cabus) mais que les insectes viennent quand même, cela ne sert à rien. Après avoir mis de l’engrais, recouvre toujours avec de la terre.

Enfin, remettez le paillis noir en plastique, le filet anti-insectes et le tissu non tissé. La fertilisation du brocoli et du chou vert frisé (chou cabus) est terminée. (La gestion de la culture du brocoli et du chou vert frisé est maintenant finie.)


Comment cultiver le chou vert frisé (chou cabus) et le brocoli. Si tu veux commencer par la préparation du sol, clique ici. (La préparation de la plate-bande et la fertilisation ont été faites vers la mi-octobre.)
Voici la vidéo pour le mode d’emploi. Des sous-titres en français sont disponibles.
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