C’est le moment de récolter le brocoli (Plante de brocoli bien grande) – Culture brocoli
Comment faire pousser du brocoli dans un jardin à la maison. (Guide de culture du brocoli.) Le brocoli que nous avons commencé à cultiver fin octobre est maintenant prêt à être récolté.
Temps de culture du brocoli? Les plants de brocoli ont été plantés à la fin de l’automne (vers novembre) et ont passé l’hiver sous tunnel.
Quand récolter le brocoli? Le brocoli a été récolté début mars. Il a été cultivé pendant l’hiver et récolté au printemps, on l’appelle “brocoli de récolte de printemps".
Guide de production du brocoli (La meilleure façon de cultiver le brocoli) – Instructions pour cultiver le brocoli
Le brocoli a été préparé fin octobre l’année dernière. À cause de la chaleur et de la sécheresse de l’été, la terre est devenue dure, ce qui a rendu la culture du brocoli un peu difficile. Alors, j’ai ameubli la terre. (Les meilleures conditions pour faire pousser du brocoli.)
Le compost et les engrais utilisés pour faire pousser le brocoli sont du fumier de vache bien mûr, du fumier de poule et du tourteau de colza. Ce brocoli est cultivé sans pesticide, en agriculture biologique, donc on utilise du compost et des engrais biologiques. (Le meilleur engrais biologique pour le brocoli.)
Après avoir mélangé la terre et l’engrais, nous allons aplanir la plate-bande et faire des emplacements pour planter le brocoli. Nous allons couvrir la plate-bande avec du film plastique noir et cultiver le brocoli avec du paillage. Le paillage aide à garder les nutriments dans la terre et à conserver une bonne structure du sol. (Conseils pour le jardin de brocoli.)
https://www.vege-try.net/fr/prepare-field-for-spring-cabbage...Le brocoli a été planté début novembre. (Le meilleur moment pour planter le brocoli.) Conseils pour planter le brocoli : quand on plante le brocoli, il faut manipuler les jeunes plants avec soin. Les jeunes plants de brocoli ont des tiges fines et des feuilles tendres, alors fais attention à ne pas les casser. (La meilleure façon de planter le brocoli.)
Le brocoli, qui appartient à la famille des Brassicacées, est un légume sensible aux insectes. (Les chenilles de chou et les pucerons aiment les légumes de la famille des Brassicacées.)
La plantation du brocoli se fait en novembre, quand les insectes sont moins actifs, mais il est quand même important de protéger les plants contre les insectes. On couvre la plate-bande de brocoli avec un filet anti-insectes et on les fait pousser sous un tunnel en filet.
À la mi-décembre, j’ai fait la gestion de la culture d’hiver pour le brocoli (préparer pour l’hivernage et réchauffer la plate-bande de brocoli). Un conseil pour réchauffer la plate-bande de brocoli est de commencer quand les températures maximales sont en chiffres simples (moins de 10 degrés).
Comme protection contre le froid, couvre la plate-bande de brocoli avec un tissu non tissé. Mettre le tissu non tissé sur le filet anti-insectes aide à garder la chaleur, ce qui permet au brocoli de pousser doucement même en hiver.
À la mi-janvier, nous avons mis de l’engrais au brocoli. Janvier est une période froide en hiver, mais nous avons ajouté de l’engrais pour donner des nutriments. (Soins du brocoli en hiver.)
Conseils pour le jardin de brocoli. Les légumes d’hiver comme le brocoli ont souvent besoin de plus d’engrais. On met l’engrais en janvier, car en hiver, il faut environ un mois pour que l’engrais fasse effet.
Temps de récolte du brocoli (Mars est le meilleur moment pour récolter le brocoli) – La plante de brocoli est bien développée
Quand j’ai mesuré la tête du brocoli, elle faisait environ 14cm (5.5 inches) de diamètre. Il y a environ deux semaines, elle faisait environ 7cm (2.8 inches).
Le temps de la récolte du brocoli est arrivé. On récolte le brocoli en coupant sous la tête.
La récolte de la tête principale du brocoli est maintenant terminée. En regardant plus bas, il y a des pousses latérales. On peut aussi les récolter. Je veux les laisser pousser un peu plus avant de les cueillir.
Informations liées à la culture du brocoli (Questions fréquentes sur la culture du brocoli)
Est-ce qu’on a besoin de paillage pour cultiver le brocoli?
Le paillage n’est pas absolument nécessaire pour cultiver le brocoli, mais il peut aider. Le paillage garde la terre chaude et empêche l’engrais et la terre d’être emportés par la pluie. Un autre avantage du paillage est qu’il réduit la croissance des mauvaises herbes. On peut acheter du paillage noir en plastique dans un magasin de bricolage ou un magasin de jardinage.
Est-ce qu’il faut pincer le brocoli?
Il ne faut pas pincer le brocoli. Le brocoli fait un gros bourgeon au centre pour la récolte. Si on pince avant la récolte, la plante arrête de pousser. Attention si tu cultives aussi du “brocoli à tiges (chou bimi)", car celui-là a besoin d’être pincé. C’est facile de les confondre.
Que faire si le brocoli commence à fleurir?
Tu peux encore manger le brocoli même s’il a un peu fleuri. Mais le brocoli en fleurs est moins bon, car il n’est plus à son meilleur moment pour être mangé. Le brocoli est un légume qu’il faut récolter quand il est encore en bouton. S’il commence à fleurir, il devient plus dur et peut avoir un goût amer. Alors, essaie de le récolter au bon moment.
Voici la vidéo pour le mode d’emploi. Des sous-titres en français sont disponibles.