春ブロッコリーの育て方(収穫)
今回は、春ブロッコリーを収穫したいと思います。

ブロッコリーは、昨年の10月下旬頃に土作りをして、11月初旬に苗を植え付けました。




最高気温が一桁台になった12月中旬には、畝を保温し、寒さからブロッコリーを保護。年を越した1月の中旬には、追肥を行いました。



ブロッコリーの花蕾の大きさを測ったら、直径約14cmでした。2週間前ぐらいに測った時は約7cmだったので、+7cmほど成長してます。

ブロッコリーは、花蕾の下の部分をカットして収穫します。


メインの頂花蕾の収穫はこれで終了ですが、下の方を見ると、側花蕾(脇芽)が出てきています。これも収穫できますが、今回取ってしまうのはちょっともったいない。どうせなら、もう少し育てて、大きくしてから収穫したいと思います。

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