2021秋冬野菜

地植えのイチゴの休眠について。イチゴは冬に休眠させて冬越しすると、春に目覚めて、花と実をつけます。やり方は簡単。寒さにあてるため、マルチをめくって土を露出させます。

2021秋冬野菜

茎ブロッコリーの収穫時期について。茎ブロッコリーは、摘芯から約2週間後くらいが収穫のタイミングです。脇芽の先についた側花蕾を摘み取りましょう。収穫方法は、ハサミで側花蕾の根元をカットすればOKです。

2021秋冬野菜

畑で、種から育てるスナップエンドウ。秋冬に育てるスナップエンドウは、種まき時期が大切です。時期としては、11月上旬くらいが種まきのタイミングに適しています。種まき後は、種を保護するため、不織布をかけましょう。

2021秋冬野菜

キャベツの収穫時期について。キャベツは、玉になっている部分を手で押してみて、かたく締まっていれば、収穫のタイミングです。日数の目安としては、植え付けから50~60日後が収穫時期です。収穫方法は、根元をカットして、株ごと採りましょう。

2021秋冬野菜

青首大根の収穫の時期について。青首大根は、土の上に出ている部分の直径が8~10cmになれば、収穫のタイミングです。収穫方法は、株ごと、根元から引き抜きます。抜きにくい場合は、周りの土を少しほぐしましょう。収穫の目安を過ぎて、土中に長く ...