2025年6月

自家栽培での空芯菜（クウシンサイ・エンサイ・エンツァイ）の育て方。種から育ててきた空芯菜が収穫時期になりました。空芯菜の収穫方法は、まず、中心の茎の先を摘心します。空芯菜（クウシンサイ）をたくさん収穫するコツは、この摘心です。摘心する ...

マルチ栽培でのとうもろこし（とうきび・トウモロコシ）の育て方。種から育ててきたトウモロコシが収穫時期です。とうもろこし（とうきび・トウモロコシ）の収穫タイミングは、先端のヒゲを見ます。ヒゲが茶色くなったら収穫時期。とうもろこしの収穫方 ...

オーガニック栽培での空芯菜（クウシンサイ・エンサイ・エンツァイ）の育て方。今回は、空芯菜の間引きです。空芯菜（クウシンサイ・エンサイ）の間引きのタイミングは、本葉が2～3枚出た頃。「多めに種をまき、間引きで良い株を残す」というのが、空 ...

露地栽培での、いんげん（さやいんげん・三度豆）の育て方。4月中旬頃に種まきしたインゲン（いんげん豆）が収穫時期になりました。いんげんの収穫目安はサヤを見ます。中の豆が膨らみ始めて、サヤに豆の形が浮き出てきたら、収穫のタイミングです。い ...

マルチ栽培でのじゃがいもの育て方。今回は、じゃがいも（馬鈴薯・ジャガイモ）の収穫です。じゃがいもの収穫タイミングは、茎や葉が枯れてきた頃。収穫の仕方は、株ごと土の中から掘り起こします。家庭菜園だと、自家栽培したジャガイモで芋掘り体験が ...