2020冬春野菜

スナップエンドウには、小さい実が付き始めました。ルッコラ&べかなは全て収穫。あと、リーフレタスやミニチンゲン菜も収穫しています。

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スナップエンドウについに花が咲きました。丈が伸びたので、支柱に結ぶ麻紐を追加しました。

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ほうれん草は収穫終了。ルッコラやべかななど、他の野菜も食べ頃になってきたので、順次収穫していきます。

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ほうれん草の病気、原因は土。治すことはできないらしいので、やられる前に収穫してしまいます。

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スナップエンドウの支柱の立て方と、支柱に巻きつける紐の結び方を解説します。

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前回の間引きから約1週間。今回もわずかですが、間引き菜が収穫できました。あと、雑草も少し生えてきたので、それも抜いておきました。

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今回は間引き作業です。種まき後のほうれん草やルッコラ、ベビーリーフなどが発芽&成長してきたので、良い株だけを残すために間引きをします。

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種まきから2週間経った畑の状態を確認。芽が出てないところは種をまき直し、追肥と水やりも行いました。

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前回立てた畝に、ほうれん草やミニチンゲン菜、小松菜などの種をまきました。その後、保温のための不織布をかけ、ビニールトンネルを設置しました。

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有機野菜の栽培一発目は、畑作りから。土を耕すところから始まり、畑に肥料を入れる施肥や、畝立て、保温のためのマルチ張りまで行いました。