サンチュの育て方(収穫)
今回は、サンチュを収穫したいと思います。
![サンチュの収穫](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/05/harvest-leaf-lettuce-2021-a.jpg)
サンチュの栽培を始めたのは3月から。3月下旬に土作りをして、4月中旬に種まきの作業をしました。
![サンチュの土作り](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/05/harvest-leaf-lettuce-2021-b.jpg)
![畝を立ててマルチを張る](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/05/harvest-leaf-lettuce-2021-c.jpg)
![サンチュの種まき](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/05/harvest-leaf-lettuce-2021-d.jpg)
間引きは、5月中旬頃に1回。マルチの穴1つにつき、1株になるようにしました。
![サンチュの間引き](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/05/harvest-leaf-lettuce-2021-e.jpg)
![サンチュの間引き菜](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/05/harvest-leaf-lettuce-2021-f.jpg)
今年は、梅雨入りが早くて、しかも雨の量が多いので、傷む葉が続出。あと、ヨトウムシの食害などにもあって、葉の数が少なめですが、なんとか持ちこたえています。
![今年のサンチュは傷む葉が多いです](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/05/harvest-leaf-lettuce-2021-g.jpg)
![サンチュの虫食い跡](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/05/harvest-leaf-lettuce-2021-h.jpg)
サンチュは、外葉の15~20cmくらいになったものから順次、かきとりながら収穫していきます。サンチュは、掻きとり収穫することが多いので、「搔きチシャ」とも言われます。(チシャとは、レタスタイプの野菜全般を差す言葉。結球タイプのいわゆる玉レタスのことを「玉チシャ」と言ったりもする。)
![サンチュは外葉から収穫する](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/05/harvest-leaf-lettuce-2021-i.jpg)
![葉は根元からかきとる](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/05/harvest-leaf-lettuce-2021-j.jpg)
![収穫したサンチュ](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/05/harvest-leaf-lettuce-2021-k.jpg)
収穫後に、中心部の葉を5~6枚残しておくと、その葉がまた大きくなって収穫できます。栽培しながら収穫を続けられるので、お得ですよ。
![葉を残しておくと、また収穫できる](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/05/harvest-leaf-lettuce-2021-l.jpg)
動画版はこちら
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません