のらぼう菜と茎ブロッコリーの育て方:収穫(のらぼう菜の初収穫です)
有機栽培での茎ブロッコリーと、のらぼう菜の育て方。昨年9月中旬に植え付けた茎ブロッコリーと、10月中旬に植え付けた菜花(のらぼう菜)が収穫時期になりました。
![のらぼう菜と茎ブロッコリーの収穫](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/01/harvest-broccolini-and-canola-a.jpg)
のらぼう菜と茎ブロッコリーの畝にかけた保温ビニール。(ビニールは、約10日前に設置)厚みもそんなにないし、換気用の穴も開いてるので、本当に保温効果あるの?と半信半疑でしたが、実際効いてるっぽいです。のらぼう菜と茎ブロッコリーの脇芽の「伸び」が良くなってる気がします。
![ビニールトンネルを設置した畝](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/01/harvest-broccolini-and-canola-b.jpg)
![保温用のビニール](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/01/harvest-broccolini-and-canola-c.jpg)
![ビニールにあいた換気用の穴](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/01/harvest-broccolini-and-canola-d.jpg)
![保温ビニールって本当に効果あるの?](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/01/harvest-broccolini-and-canola-e.jpg)
![のらぼう菜と茎ブロッコリーの脇芽](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/01/harvest-broccolini-and-canola-f.jpg)
畝に保温ビニールをかけた時の記事です。ビニール一枚かけるだけでも、野菜にとっては暖かいのでしょうね。
茎ブロッコリーの収穫(スティックセニョールの収穫)
茎ブロッコリーは、花蕾の直径が2~3cm(500円玉大くらい)、長さ15cm前後になったものから収穫します。(今回は4本の茎ブロッコリーを収穫しました。)
![茎ブロッコリーの側花蕾](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/01/harvest-broccolini-and-canola-g.jpg)
![今回収穫した茎ブロッコリー](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/01/harvest-broccolini-and-canola-h.jpg)
茎ブロッコリーは、真ん中の「頂花蕾」を摘んだ後、脇から出る「側花蕾」を収穫していく野菜です。
側花蕾を伸ばすには、定期的な栄養補給(追肥)が必要です。(この時点で追肥は5回行っています。)
収穫ついでにお手入れも行っておきます。傷んだ葉の摘み取りです。茎ブロッコリーの葉は、根元の部分を下に押し下げると、取ることができます。(根元が太い葉はハサミを使った方がいいかも。)
![茎ブロッコリーの傷んだ葉の摘み方](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/01/harvest-broccolini-and-canola-i.jpg)
![葉を下に押し下げて折る](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/01/harvest-broccolini-and-canola-j.jpg)
![ハサミ無しでも取ることができます](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/01/harvest-broccolini-and-canola-k.jpg)
のらぼう菜の収穫(なばなの収穫方法)
次は、のらぼう菜の収穫です。こちらも、長さ10~15cmくらいの脇芽を摘みます。収穫方法はハサミを使って。のらぼう菜の花蕾の下を切って収穫します。
![のらぼう菜(なばな)の脇芽](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/01/harvest-broccolini-and-canola-l.jpg)
![のらぼう菜も収穫しました](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/01/harvest-broccolini-and-canola-m.jpg)
のらぼう菜も、茎ブロッコリー同様、主に脇芽を収穫する野菜です。(追肥も忘れずに。)
のらぼう菜の方も、収穫後に葉を少し取って、手入れをしておきます。(のらぼう菜は葉が筋張っているので、ハサミでカットします。)これで、茎ブロッコリーと、のらぼう菜の収穫作業は完了です。
![のらぼう菜のお手入れ](https://www.vege-try.net/wp-content/uploads/2021/01/harvest-broccolini-and-canola-n.jpg)
動画版はこちら
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません