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スナップエンドウ（つるなしタイプ）は、冬越し中で成長が鈍いですが、追肥をします。冬の厳寒期は、肥料が効くのに1ヶ月ほどかかるので、早めに追肥をしておきます。春先に成長するための準備です。

イチゴ（地植え・露地栽培）の冬のお世話。今回は追肥で肥料を補います。冬は、肥料が効くのに約1ヶ月かかるので、それを見込んで追肥をします。今回入れた肥料は、春先からのイチゴの成長に効いてきます。

スナップエンドウ（つるなし種）の冬越しの準備をしました。まずは間引きをして、次に、支柱と誘引用の紐を設置。最後は、防寒対策として、支柱の周りに不織布を巻き付けました。区画全体を囲ったので、霜除けにもなります。

地植えのイチゴの休眠について。イチゴは冬に休眠させて冬越しすると、春に目覚めて、花と実をつけます。やり方は簡単。寒さにあてるため、マルチをめくって土を露出させます。

茎ブロッコリーの収穫時期について。茎ブロッコリーは、摘芯から約2週間後くらいが収穫のタイミングです。脇芽の先についた側花蕾を摘み取りましょう。収穫方法は、ハサミで側花蕾の根元をカットすればOKです。

畑で、種から育てるスナップエンドウ。秋冬に育てるスナップエンドウは、種まき時期が大切です。時期としては、11月上旬くらいが種まきのタイミングに適しています。種まき後は、種を保護するため、不織布をかけましょう。

キャベツの収穫時期について。キャベツは、玉になっている部分を手で押してみて、かたく締まっていれば、収穫のタイミングです。日数の目安としては、植え付けから50～60日後が収穫時期です。収穫方法は、根元をカットして、株ごと採りましょう。

青首大根の収穫の時期について。青首大根は、土の上に出ている部分の直径が8～10cmになれば、収穫のタイミングです。収穫方法は、株ごと、根元から引き抜きます。抜きにくい場合は、周りの土を少しほぐしましょう。収穫の目安を過ぎて、土中に長く ...

ミニ白菜の収穫の時期について。ミニ白菜は、そろそろ収穫かな？と思ったら、玉を上から押してみます。かたく締まった手応えなら、それが収穫の目安。ベストなタイミングです。収穫方法は、ハサミや包丁で根元をカット。
1株丸ごと収穫して、 ...

茎ブロッコリーを摘心する時期について。茎ブロッコリーは、主枝の先端につく蕾（頂花蕾）が3～4cmになったら、摘芯するタイミングです。頂花蕾を摘み取って、摘心しましょう。摘芯後は、脇芽が伸び、その先端に側花蕾がつくようになります。