Época de cosecha del brócoli (Planta de brócoli completamente crecida) – Cultivar brócoli
Cómo cultivar brócoli en el jardín de casa. (Guía para producir brócoli.) El brócoli que empezamos a cultivar a finales de octubre ya está listo para cosechar.
¿Cuánto tiempo tarda en crecer el brócoli? Las plántulas de brócoli se plantaron a finales de otoño (alrededor de noviembre) y pasaron el invierno con cultivo en túnel.
¿Cuándo se cosecha el brócoli? El brócoli se cosechó a principios de marzo. Se cultivó durante el invierno y se cosechó en primavera, conocido como “brócoli de cosecha de primavera”.
Guía para cultivar brócoli (La mejor manera de cultivar brócoli) – Instrucciones para cultivar brócoli
El brócoli se preparó a finales de octubre del año pasado. La tierra se volvió compacta por las altas temperaturas y la sequedad del verano, lo que hizo que cultivar brócoli fuera un poco difícil. Por eso, aflojé la tierra. (Las mejores condiciones para cultivar brócoli.)
El compost y los fertilizantes usados para cultivar brócoli son estiércol de vaca bien maduro, estiércol de pollo y torta de colza. Este brócoli se cultiva con agricultura orgánica sin pesticidas, por eso se usan compost y fertilizantes orgánicos. (El mejor fertilizante orgánico para el brócoli.)
Después de mezclar la tierra con el abono, vamos a nivelar el bancal y hacer espacios para plantar el brócoli. Cubriremos el bancal con láminas de plástico negro y cultivaremos el brócoli con acolchado (mulching). El acolchado ayuda a evitar la pérdida de nutrientes y a mantener la buena estructura del suelo. (Consejos para el huerto de brócoli.)
https://www.vege-try.net/es/prepare-field-for-spring-cabbage...La época de siembra del brócoli fue a principios de noviembre. (Mejor época para plantar brócoli.) Consejos para plantar brócoli : Cuando plantes brócoli, es importante manejar las plántulas con cuidado. Las plántulas de brócoli tienen tallos delgados y hojas suaves, así que ten cuidado de no romperlas. (La mejor manera de plantar brócoli.)
El brócoli, que pertenece a la familia Brassica, es una verdura que puede ser dañada por insectos. (Los gusanos de la col y los pulgones prefieren las verduras de la familia Brassica.)
La siembra de brócoli se hace en noviembre, cuando la actividad de los insectos tiende a bajar, pero todavía es bueno tomar medidas para prevenir los insectos. Cubre la cama de brócoli con una malla para insectos y cultívalos bajo un túnel de malla.
A mediados de diciembre, hice el manejo de cultivo de invierno para el brócoli (preparando para el invierno y calentando la cama de brócoli). Una guía para calentar la cama de brócoli es cuando las temperaturas máximas llegan a números de un solo dígito.
Como medida para el frío, cubre la cama de brócoli con tela no tejida. Poner la tela no tejida sobre la malla para insectos ayuda a mantener el calor, permitiendo que el brócoli crezca poco a poco incluso durante el invierno.
A mediados de enero, fertilizamos el brócoli. Enero es un mes frío durante el invierno, pero aplicamos fertilizante para complementar los nutrientes. (Cuidado del brócoli en invierno.)
Consejos para el jardín de brócoli. Las verduras de invierno, como el brócoli, a menudo necesitan fertilización adicional, que comúnmente se hace en enero, porque en invierno el fertilizante tarda alrededor de un mes en hacer efecto.
Tiempo de cosecha del brócoli (Marzo es el mejor momento para cosechar el brócoli) – Planta de brócoli completamente crecida
Cuando medí la cabeza de brócoli, tenía aproximadamente 14cm (5.5 inches) de diámetro. Hace unas dos semanas, tenía alrededor de 7cm (2.8 inches).
Ya es tiempo de cosechar el brócoli. El brócoli se cosecha cortando por debajo de la cabeza.
La cosecha de la cabeza principal de brócoli ya terminó. Si miras más abajo, hay brotes laterales. También se pueden cosechar. Quiero dejar que los brotes laterales crezcan un poco más antes de recogerlos.
Información relacionada con el cultivo de brócoli (Preguntas frecuentes sobre el cultivo de brócoli)
¿Se necesita acolchado para cultivar brócoli?
El acolchado no es absolutamente necesario para cultivar brócoli, pero puede ser útil. El acolchado ayuda a mantener la tierra caliente y evita que el fertilizante y la tierra se laven. Otra ventaja del acolchado es que reduce el crecimiento de malas hierbas. Puedes comprar acolchado negro de plástico normal en una tienda de mejoras para el hogar o en una tienda de jardinería.
¿Es necesario despuntar el brócoli?
No despuntes el brócoli. El brócoli es una verdura que produce un brote central grande para cosechar, así que si lo despuntas antes de la cosecha, dejará de crecer. Ten cuidado si también estás cultivando “brócoli de tallo (brócoli rapini)”, que sí necesita despunte, porque es fácil confundirlos.
¿Qué pasa si el brócoli empieza a florecer?
Aún se puede comer el brócoli aunque haya empezado a florecer un poco. Sin embargo, el brócoli que está floreciendo puede no saber tan bien, porque pasó su mejor momento para comer. El brócoli es una verdura que se debe cosechar cuando aún está en botón. Cuando sigue floreciendo, la textura se pone más dura y puede tener un sabor amargo, así que trata de cosecharlo en el momento correcto.
A continuación está el video con las instrucciones. Hay subtítulos en español disponibles.