Cultiver des fraises (fraisier) en pleine terre (Faire passer l’hiver aux fraises cultivées dehors)
Cultiver des fraises (fraisier) en agriculture biologique. Cela fait environ 40 jours que les fraises ont été plantées. (Ce sont des fraises japonaises Houkou-wase.) À la fin du mois de novembre, les fraises ont aussi besoin de soins pour l’hiver. (C’est le processus d’hivernage pour les fraises cultivées dehors.)
https://www.vege-try.net/fr/plant-strawberry-seedlings-frL’hivernage des fraises (fraisier) veut dire les exposer au froid de l’hiver. Quand les fraises reçoivent le froid pendant un certain temps, elles entrent en repos. Au printemps, quand il fait plus chaud, elles repoussent avec force. (Pendant le repos, les fraises gardent des nutriments dans leurs racines.)
Enlève le paillage pour que les fraises (fraisier) reçoivent le froid. On enlève le paillage pour aider les fraises à passer l’hiver dans un endroit plus froid. (Le paillage protège le sol du froid. Si on l’enlève, le sol devient plus froid.)
Dans le cas des fraises (fraisier) cultivées en plein champ, elles passent l’hiver exposées au vent froid. On peut penser qu’il fait trop froid et que les fraises vont mourir, mais ne t’inquiète pas, elles vont bien. Les fraises (fraisier) résistent naturellement au froid et peuvent supporter un peu de gel.
La zone autour des trous dans le paillage est près de la base des plants de fraises (fraisier). Comme il y a beaucoup de racines et de feuilles, enlève le paillage doucement pour ne pas abîmer les fraises.
Le paillage enlevé sera utilisé encore après le repos des fraises (fraisier). Alors, roule-le et garde-le ensemble. (Le paillage sera remis sur les fraises vers la fin janvier ou début février, après leur repos d’hiver.)
La moustiquaire posée sur les fraises (fraisier) ne sera pas utilisée avant la fin du repos. Alors, plie-la en deux. (Rassemble bien la moustiquaire pour qu’elle prenne peu de place.)
Avec cela, la préparation pour l’hiver des fraises (fraises Houkou-wase) est terminée.
Voici la vidéo pour le mode d’emploi. Des sous-titres en français sont disponibles.