にんにくの有機栽培：植え付け（越冬栽培するニンニクは、10月上旬頃が植え時です）- 家庭菜園でにんにく栽培
マルチ栽培でのニンニク（大蒜・にんにく）の育て方。前回は、にんにくの土作り（施肥と畝立て）をしました。それから約3週間が経過。今回は、にんにくの植え付け（定植）を行います。
https://www.vege-try.net/prepare-field-for-garlic-2025越冬（冬越し）させながら育てるニンニクは、10月上旬頃が植え付けの適期になります。にんにくの植え付け時期は、早すぎても遅すぎてもダメです。
残暑が厳しい9月頃だと、植え付け後にニンニクが腐ってしまうリスクがあります。また、植え付けが遅くなると、寒さでにんにくの成長が鈍くなり、株が大きくならないことがあります。
にんにくは、ホームセンターや園芸店で種ニンニクを買ってきて、それを植え付けます。1片ずつにバラした種球（にんにくの鱗片）をそのまま植える感じです。
にんにくの植え方（大蒜・ニンニクの植え付け方）- 植える深さは？
にんにく（大蒜・ニンニク）の植え方ですが、まず、種球（にんにくの鱗片）を植え付ける位置に穴をあけます。植え穴の深さは、6～7cmでいいと思います。
区画内のマルチ穴全てに穴をあけたら、にんにくの植え付け準備は完了です。
にんにくの植え方は簡単です。掘った穴に、ニンニクの種球（にんにくの鱗片）を入れて、土をかぶせるだけ。植える向きは、鱗片の尖った方を上にします。植え付けの深さは3cmくらい。にんにくの種の上に、3cmくらい土がかぶるようにするとよいです。
にんにくの種球（鱗片）を植え付けた後は、土が湿る程度に水やりをします。水は、やり過ぎに注意しましょう。水を与えすぎると、にんにくが腐ってしまいます。（腐るリスクをなるべく減らしたい場合は、水やりはしなくてもいいです。にんにくは水やりしなくても発芽します。）
水やりまで終われば、にんにくの植え付けは完了です。にんにくは発芽適温が15〜20℃くらい。生育適温は、18〜20℃くらいです。順調に行けば、1ヶ月くらいで発芽するはずです。
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