間引き

露地栽培での枝豆の育て方。枝豆（えだまめ）は、本葉が2～3枚出ると間引き時期になります。枝豆は強風で倒伏しやすいので、2株残すように間引きしましょう。2株あると、枝豆の株同士が支え合い、倒れにくくなります。間引きの仕方は、枝豆の地際を ...

家庭菜園の畑の作り方。前回は、株が密集しているところを間引きしました。今回の畑の作り方は、「間引きと草抜き」です。葉物野菜だと、株同士を適切な間隔に保つよう、2～3回は間引きをします。あと、雑草の処理も、畑作りでは大事な作業です。

冬春野菜の畑の作り方（2020年版）。前回は、未発芽の箇所に種をまき直して、発芽した箇所には追肥を施しました。今回の畑の作り方は、間引きです。サニーレタスやルッコラなど、種から育てる野菜では欠かせない作業です。