2021秋冬野菜

オーガニック栽培でのキャベツの育て方。9月上旬に植え付けしたキャベツ(とんがりキャベツ)が収穫時期になりました。秋植えで冬に収穫するキャベツは、植え付け時期から約50~60日後に収穫時期をむかえます。キャベツの収穫方法は、株ごとです。 ...

2021秋冬野菜

オーガニック栽培での大根の育て方。9月初旬が種まき時期だった大根(青首ダイコン)を収穫します。9月に種まきする秋大根は、約2ヶ月ほどで収穫時期になります。ダイコンは間引きを適切にして、トンネル栽培で虫を防いでおけば、そこそこの大きさに ...

2021秋冬野菜

オーガニック栽培でのミニ白菜の育て方。9月上旬が植え付け時期だったハクサイ(ミニ白菜)を収穫します。ミニ白菜は、苗の植え付け時期を守り、トンネル栽培で虫を防いでおけば、元気に育ってくれます。ハクサイの追肥時期は1回。鶏糞を追肥します。 ...

2021秋冬野菜

茎ブロッコリーを摘心する時期について。茎ブロッコリーは、主枝の先端につく蕾(頂花蕾)が3~4cmになったら、摘芯するタイミングです。頂花蕾を摘み取って、摘心しましょう。摘芯後は、脇芽が伸び、その先端に側花蕾がつくようになります。

2021秋冬野菜

オーガニック栽培でのパクチーの育て方。9月初旬に種まきしたパクチー(コリアンダー)が収穫時期になりました。パクチーの収穫方法は、外葉から順に摘み取る「かきとり収穫」がおすすめです。パクチーは株を残しておくと、また成長して再収穫できます ...

2021秋冬野菜

イチゴの栽培は、去年に続いて2回目です。今年も「宝交早生」という品種を育てます。この品種は、病気に強く育てやすいので、家庭菜園初心者の方に向いていると思います。

2021秋冬野菜

地植え栽培でのパクチーの育て方。パクチー(コリアンダー)は9月初旬の種まき時期から約1ヶ月が経過。パクチーは種が固くて、発芽を揃えるのが難しいんですが、いくつか芽が出てきたので、間引きします。間引き収穫したパクチーも食べられます。未発 ...

2021秋冬野菜

地植え栽培でのキャベツとミニ白菜と茎ブロッコリーの育て方。キャベツ(たけのこキャベツ)やミニ白菜は、定植から約3週間が経過。そろそろ追肥時期になるので、肥料を追加で補給します。追肥の肥料は鶏糞を使用。キャベツも、ミニ白菜も、茎ブロッコ ...

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マルチ栽培でのいちごとスナップエンドウの育て方。今回は、肥料の施肥や土づくりです。いちご栽培に使う肥料は、完熟発酵の牛糞堆肥1リットルと、鶏糞が50ccです。スナップエンドウの方は、肥料を入れ過ぎると実付きが悪くなることがあるので、牛 ...

2021秋冬野菜

オーガニック栽培でのラディッシュの育て方。ラディッシュ(はつか大根)は、9月の種まき時期から1ヶ月経たずに収穫時期になりました。二十日大根は栽培する期間が短く、栽培方法も比較的簡単なので、家庭菜園初心者の方でも育てやすいと思います。2 ...