有機栽培でおいしい野菜作り

トンネル栽培での、だいこんの育て方。今シーズンは、聖護院大根（丸だいこん）と、青首大根を栽培します。聖護院と青首、それぞれ形の違うだいこんですが、栽培方法は同じです。種まき時期は9月上旬から中旬、収穫時期は11月から12月の間、という ...

マルチ栽培でのキャベツと茎ブロッコリーの育て方。今回は、苗の植え方とトンネル栽培について解説します。キャベツの品種は、秋植えキャベツの新藍（冬キャベツ）を植え付けます。キャベツと茎ブロッコリーはアブラナ科で、虫食いを受けやすいので、植 ...

強風で傾いたオクラの横に支柱を立てました。根元も少し露出してしまったので、土を寄せておきました。

土耕栽培での菜花（のらぼう菜）の育て方。今回は栽培の初回。苗の植え付けをする前の土作りです。のらぼう菜は、アブラナ科の野菜で、見た目は菜の花に似ています。のらぼう菜の栽培に使う肥料は、牛糞堆肥と鶏糞と油かすです。苗から育てるのらぼう菜 ...

畑作栽培での生姜とナスとピーマンの育て方。今回は肥料の追肥です。生姜（お多福生姜）の追肥は、草丈約15cmになった6月中旬頃から開始。生姜は、7月中旬と8月上旬にも追肥時期があって、今回の追肥は4回目です。ナスとピーマンの方は、肥料の ...

土耕栽培でのキャベツと茎ブロッコリーの育て方。今回は、植え付け前の土づくりです。キャベツは、秋植えの新藍キャベツを栽培。茎ブロッコリーは、スティックセニョールを育てます。キャベツと茎ブロッコリーの肥料は、牛糞堆肥と鶏糞と油かすを使いま ...

猛暑のせいか、ピーマンの成長が少し鈍い？とりあえず、成り疲れ防止のため、実を減らして様子を見ます。

トマトやキュウリなどの夏野菜は、栽培＆収穫がそろそろ終盤。空いた畝で秋冬野菜の準備を始めました。

自家栽培での落花生、オクラ、きゅうりなどの育て方。落花生（ピーナッツ）の栽培は順調。生育が旺盛で、早くも収穫時期が待ち遠しいです。オクラは収穫時期の真っ最中。摘心したきゅうりも、まだ頑張ってくれています。ナス、ピーマンも収穫が続いてい ...

キュウリは、葉が変色しながらも、粘り強く成長してます。トマトは栽培終了。バジルは摘芯しました。