収穫

無農薬栽培でのナスの育て方。病気で栽培終了かと思われたナス（白ナス）が復活。収穫時期になりました。ナスの収穫のタイミングは、実が10～12cmの大きさになった頃。収穫方法は、ヘタの上をハサミでカット。ナスは、剪定と整枝をしながら栽培す ...

無農薬栽培でのモロヘイヤの育て方。5月終盤に種まきしたモロヘイヤが収穫時期になりました。モロヘイヤは摘心すると収穫量が増えるので、草丈約30cmで摘心します。収穫方法は、ハサミを使って。脇芽先端の若い葉を収穫すると美味しいですよ。

カブは最後の間引き。2株残してあるところを1株にします。バジルは、種まきから約50日が経過。草丈20cmくらいになった頃が摘芯をするタイミングです。摘芯すると脇芽が伸び、収穫量が増えます。

ミニトマトの収穫の時期について。ミニトマトは赤くなったものから順に収穫します。全体が赤くなり、ヘタの部分が反り返っている実があれば、尚良いです。

4月の終わりに植え付けた甘唐辛子が、収穫時期になりました。追肥と剪定、整枝を定期的に行えば、10月くらいまで収穫できます。（追肥は、3週間～1ヶ月に1回。剪定、整枝は、混み合ったら適宜。）

サンチュの収穫時期と収穫方法について。サンチュは外葉が15～20cmになったら、収穫時期です。食べごろに育った外葉から順次、収穫していきます。収穫後は、中心の葉を6枚くらい残します。すると、成長した葉をまた収穫できます。

無農薬栽培でのいちごの育て方。露地栽培（畑での地植え）で育てているいちご（一季成り）が収穫時期を迎えました。品種は、家庭菜園で育てやすい「宝交早生」です。いちごの苗の植え付け時期は、10月中旬。冬越し・越冬準備は11月下旬。いちごの追 ...

リーフレタスや茎ブロッコリー、ナバナなど、去年から育ててきた秋冬野菜の最後の収穫です。これで秋冬野菜の今シーズンの栽培は終了します。

土耕栽培でのリーフレタスの育て方。昨年11月初旬が種まき時期だったリーフレタス（サニーレタス）が、収穫時期となりました。リーフレタスの収穫方法は、根元から株ごととります。冬の時期のリーフレタス（サニーレタス）の栽培は、成長が鈍くてどう ...

土耕栽培でのブロッコリーの育て方。今季は、チャレンジャーという春どりブロッコリーを栽培しました。ブロッコリーの定植は11月初旬で、収穫時期は3月なので、栽培期間約4ヶ月。難しい栽培工程は無く、家庭菜園初心者の私でも、大きなブロッコリー ...