空芯菜

自家栽培での空芯菜（クウシンサイ・エンサイ・エンツァイ）の育て方。種から育ててきた空芯菜が収穫時期になりました。空芯菜の収穫方法は、まず、中心の茎の先を摘心します。空芯菜（クウシンサイ）をたくさん収穫するコツは、この摘心です。摘心する ...

オーガニック栽培での空芯菜（クウシンサイ・エンサイ・エンツァイ）の育て方。今回は、空芯菜の間引きです。空芯菜（クウシンサイ・エンサイ）の間引きのタイミングは、本葉が2～3枚出た頃。「多めに種をまき、間引きで良い株を残す」というのが、空 ...

土耕栽培での空芯菜（クウシンサイ・エンサイ・エンツァイ）の育て方。今回は、空芯菜の種まきについて解説します。空芯菜（クウシンサイ・エンサイ）の種まき時期は、4月～6月頃が適期です。熱帯原産の野菜なので、場所によっては7月頃でも種まきで ...

露地栽培での空芯菜（クウシンサイ・エンサイ・エンツァイ）の育て方。空芯菜は、夏でもよく育つので、春野菜終了後の6月くらいからでも種まきできます。今回は栽培初回なので、空芯菜（クウシンサイ）の区画に肥料を入れて、土作りをします。 ...

畑作栽培での空芯菜の育て方。種から育てた空芯菜が収穫時期になりました。空芯菜（エンサイ、エンツァイ）は、途中、虫の食害で全滅して、種まきから再スタート。栽培期間が少し長くなりましたが、ちゃんと収穫できました。空芯菜の収穫の仕方は、脇芽 ...

畑作栽培でのモロヘイヤの育て方。今回は、種まき時期から約3週間経ったモロヘイヤを間引きします。モロヘイヤは、隣の株と葉が重なるようになってきたら、間引きのタイミングです。間引き方法は、地際をハサミでカットします。根元から引き抜くと、残 ...

マルチ栽培でのモロヘイヤと空芯菜の育て方。畑の露地栽培でモロヘイヤと空芯菜を育てる場合、種まき時期は5月頃からが適しています。モロヘイヤも空芯菜も暑さに強く、育て方も比較的容易なので、初心者に向いています。種の蒔き方は点まきにします。 ...

自家栽培でのモロヘイヤと空芯菜の育て方。今回は栽培の初回。モロヘイヤと空芯菜の成長に必要な肥料を施肥します。使う肥料は、有機質肥料の牛糞堆肥と油かすです。牛糞堆肥は土壌改良効果、油かすはモロヘイヤと空芯菜の茎葉を育てる窒素成分を多く含 ...