有機栽培でおいしい野菜作り

土耕栽培での空芯菜（クウシンサイ・エンサイ・エンツァイ）の育て方。今回は、空芯菜の種まきについて解説します。空芯菜（クウシンサイ・エンサイ）の種まき時期は、4月～6月頃が適期です。熱帯原産の野菜なので、場所によっては7月頃でも種まきで ...

露地栽培での空芯菜（クウシンサイ・エンサイ・エンツァイ）の育て方。空芯菜は、夏でもよく育つので、春野菜終了後の6月くらいからでも種まきできます。今回は栽培初回なので、空芯菜（クウシンサイ）の区画に肥料を入れて、土作りをします。 ...

自家栽培でのとうもろこし（とうきび・トウモロコシ）の育て方。前回の追肥から約25日が経過。今回も、とうもろこしに追肥をします。とうもろこしの2回目の追肥のタイミングは、雄花が出た頃です。とうもろこしは、肥料切れすると実が大きくならない ...

オーガニック栽培でのメロン（露地ネットメロン）の育て方。今回はメロンの摘心について。メロンは、中心の親づるよりも、子づるや孫づるの方が実が付きやすいので、摘心して脇芽（側枝）の発生を促します。摘心後の仕立て方（整枝方法）は、子づるを2 ...

露地栽培でのじゃがいもの育て方。今回は、じゃがいもに2回目の追肥を行います。2回目の追肥のタイミングは、じゃがいも（馬鈴薯・ジャガイモ）の花が咲いた頃です。追肥肥料は鶏糞です。可能であれば、追肥と同時に土寄せもやっておくと良いです。

オーガニック栽培での、いんげん（さやいんげん・三度豆）の育て方。今回は、いんげんの間引きです。種から育てるインゲン豆は、多めに種をまき、間引きをして良い株を残すようにします。いんげんの間引きの目安は、本葉が出始めた頃。株の根元をハサミ ...

地植え栽培でのメロン（露地ネットメロン）の育て方。今回は、メロンの植え付け（ネットメロンの苗の植え方）について解説します。メロンの苗の植え付け時期は、4月下旬から5月上旬頃が最適です。メロンの栽培方法は、つるを上に伸ばしていく立体栽培 ...

無農薬栽培でのとうもろこし（とうきび・トウモロコシ）の育て方。今回は、とうもろこしの追肥をします。追肥時期の目安は、とうもろこしの本葉が6～8枚まで出た頃。この時期に肥料切れを起こすと、とうもろこしの実が小さくなったり、生育不良になる ...

畑作栽培でのじゃがいもの育て方。前回は、じゃがいも（馬鈴薯・ジャガイモ）の芽かきと土寄せを行いました。今回は、じゃがいもの追肥をします。じゃがいもの追肥のタイミングは、芽かきの頃です。有機栽培のじゃがいもなので、追肥には鶏糞を使います ...

地植え栽培での、いんげん（さやいんげん）の育て方。土作りから約35日が経過。今回は、いんげん（さやいんげん・三度豆）の種まきです。いんげんの種まき時期は、春が最適。インゲン豆は寒さに弱いので、霜の心配が無い4月下旬頃に種まきしましょう ...