2021春夏野菜

空芯菜(エンサイ)とモロヘイヤの栽培開始です。まずは土作りから。約60cm×45cmの栽培区画に、肥料となる牛ふん1リットルと油かす50ccを入れて耕します。畝は、水はけの良い高畝にします。

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小玉スイカの摘芯のタイミングについて。小玉スイカは、本葉が6枚出たら、親づるを摘芯。子づるの発生を促します。子づるは、勢いのあるものを3本残し、育てます。孫づるは摘みます。

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ミニトマトは脇芽を摘みながら栽培するのが基本の育て方ですが、今年は1本残して2本仕立てで育てます。脇芽かきは小さいうちに。摘み方は、手で折り取るのが良いです。

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サンチュの間引きのタイミング。うちのサンチュは、種まきから1ヶ月以上が経過。2株、3株出ているところが窮屈そうになってきたので、間引きすることにしました。

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枝豆の間引きの時期について。枝豆は、初生葉(子葉の次に出る葉)が出た頃に間引きを行います。この間引きをしたタイミングで、土寄せもやっておくとよいです。

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甘唐辛子の生育初期は、実の収穫よりも株自体の成長を優先させるので、蕾や花は早めに摘んでしまいます。植え付けから日数が経ち、茎も伸びてきたので、支柱を仮支柱から本支柱に立て替えました。

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小玉スイカは、区画に支柱を立てて、空中栽培します。支柱の立て方は合掌式です。実の重さに耐えられるよう、頑丈に作ります。

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今回は、カブの種まきです。カブの種は、発芽に光が必要な「好光性種子」です。なので、浅いところにまいて鎮圧。種まき後は、種を保護するため不織布をかけました。

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今回はバジルの種まきです。バジルは、ミニトマトのコンパニオンプランツとして育てます。コンパニオンプランツとは、相性の良い野菜や植物の組み合わせのことです。

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白ナスと甘唐辛子の苗の植え付け方。苗は、植え付け前に水に浸し、吸水させておきます。植え付け後は、横に仮支柱を立てて、白ナスと甘唐辛子が倒れないようにします。