間引き

無農薬栽培でのリーフレタス、茎ブロッコリー、ナバナなどの育て方。リーフレタス（サニーレタス）は、葉が触れ合うようになったので、間引きをします。茎ブロッコリー（スティックセニョール）とナバナは、収穫時期に入っています。露地栽培のいちご（ ...

マルチング栽培での聖護院大根と青首大根の育て方。大根の間引きは、3回に分けて行います。最初の間引き時期は、聖護院大根と青首大根の子葉が出揃った頃。2回目の間引き時期は、本葉3～4枚の頃。3回目は本葉5～6枚の頃です。大根の間引きの仕方 ...

土耕栽培でのナスの育て方。なす（千両ナス）は、成長して枝が増えてくると、剪定が必要です。なすの剪定の仕方はいくつかありますが、私は一枝一果の切り戻し剪定を行っています。切り戻し剪定（切り返し剪定）は、なすの成り疲れを軽減でき、収穫を長 ...

露地栽培での枝豆の育て方。枝豆（えだまめ）は、本葉が2～3枚出ると間引き時期になります。枝豆は強風で倒伏しやすいので、2株残すように間引きしましょう。2株あると、枝豆の株同士が支え合い、倒れにくくなります。間引きの仕方は、枝豆の地際を ...

家庭菜園の畑の作り方。前回は、株が密集しているところを間引きしました。今回の畑の作り方は、「間引きと草抜き」です。葉物野菜だと、株同士を適切な間隔に保つよう、2～3回は間引きをします。あと、雑草の処理も、畑作りでは大事な作業です。

冬春野菜の畑の作り方（2020年版）。前回は、未発芽の箇所に種をまき直して、発芽した箇所には追肥を施しました。今回の畑の作り方は、間引きです。サニーレタスやルッコラなど、種から育てる野菜では欠かせない作業です。